Oui, vous avez bien lu ! La Confiqueen est à Lomé, avec ses délicieux produits à la disposition de tous ! Nous sommes allés à la rencontre de cette marque gabonaise que nombreux connaissent déjà sûrement : Les petits pots de l’Ogoué.
Créée par Jessica Allogo, passionnée de voyage, de gastronomie et de culture africaine, “Les Petits pots de l’Ogoué” est une marque d’épicerie fine, fondée en 2016 au Gabon. Passionnément africain, un packaging raffiné et stylé, cette entreprise est un véritable atelier créatif gourmand qui crée des produits d’exception à partir de production du terroir.
D’où vient cette idée à notre Jessica nationale ? Rappelons qu’à la base, notre Confiqueen est titulaire d’un diplôme d’ingénieur obtenu au Canada. Elle a ensuite travaillé pendant une dizaine d’années pour un grand groupe pétrolier au Gabon, au sein de la division Exploitation Asie. Son amour et son goût pour la gastronomie et l’héritage africain l’ont rattrapés, il y a 7 ans.
En effet, Jessica est tombée dans le chaudron de la confiture un peu par hasard. Dans le cadre de son parcours professionnel, elle a été expatriée en Birmanie où elle a eu la chance de découvrir des variétés exceptionnelles de mangues. À son départ, il lui a été offert en cadeau, une caisse de mangue de 40 Kg ! De retour au Gabon, avec des mangues trop mûres, Jessica décide d’en faire des confitures. Son « Tour du monde en un pot de confiture » remporta un grand succès à la maison. Des mangues d’Asie, des fruits de la passion du Gabon, de la vanille ramenée d’un voyage à l’Ile Maurice fut un savoureux voyage.
Quelques mois plus tard, lors d’un évènement pour la journée de la femme en mars 2016, elle décida de faire quelques pots et de les vendre. Un véritable succès, car en quelques heures, tous les pots étaient vendus. Ce jour-là, notre Confiqueen a réalisé le potentiel de ce projet d’épicerie fine. Parce que oui, il y a largement la place pour de la confiture traitée de manière haut de gamme. Pour Jessica, aujourd’hui en Afrique et ailleurs, la nourriture de qualité, celle qui fait plaisir et qui fait du bien, s’invite sur le devant de la scène. La bonne cuisine est chose d’importance et fait partie de notre héritage culturel africain.
Comme tous débuts, cela n’a pas été simple. Les difficultés résidaient essentiellement autour du packaging, du développement de l’image de marque et de la formation des collaborateurs.
Pour la petite histoire, Jessica Allogo nous a confié : “ à l’époque, personne ne vendait d’emballages et de pots vides. Il a fallu recycler des pots de mayonnaise achetés aux supermarchés afin de les stériliser et d’en faire des pots de confiture. Tout était fait de façon très rudimentaire, mais avec une touche locale, nous avions un très joli résultat. Nous étions devenus des dealeurs de pots de mayo (rires).’’
De la création de la marque en 2016 à l’ouverture du compte Instagram (qui a changé la donne), aujourd’hui, nous notons une évolution exponentielle de la marque avec des clients internationaux (États-Unis, France, Canada, Côte d’Ivoire…). Pour répondre à la demande grandissante, la marque a recruté des agriculteurs locaux afin d’augmenter la liste de fournisseurs et ainsi contribuer à bâtir une chaîne de valeur plus solide et créer plus de richesse au sein de notre communauté locale.
Les petits pots de l’Ogoué aujourd’hui c’est plus de 100 000 produits vendus, des clients dans plus d’une dizaine de pays et une équipe des plus soudées.
Nous vous l’avons dit, La Confiqueen est à Lomé pour la seconde édition du FESMA. Mis à part les valeurs partagées par ce festival à travers la promotion du local, c’est aussi l’occasion de présenter les petits pots de l’Ogoué au public togolais et rencontrer la fan base de la marque à Lomé !
Parmi les marques coup de cœurs de Jessica, nous pouvons citer : Les saveurs de Lyn, Les condiments d’Ahoe, les jus Hugs, ODS by Olivia de Souza pour ne citer que celles-là. La Confiqueen nous a confié qu’elle apprécie le calme et la sérénité qu’il règne dans notre belle capitale. Bien évidemment, nous ne pouvions nous quitter sans demander à l’entrepreneure, son plat togolais préféré ! Il s’agit du gboma, miam miam !
Si vous souhaitez embrasser ce domaine, quelques conseils de Jessica : s’armer de résilience, de combativité et se lancer dans un projet qui vous passionne et qui répond aux besoins d’une clientèle cible. Ne pas craindre de commencer petit, mais avoir de grandes ambitions et une vision pour son projet. Défendre des idéaux, apporter une valeur ajoutée au quotidien des gens, cela dans une perspective développement durable, il n’y a rien de plus satisfaisant.
Aujourd’hui, Jessica Allogo s’épanouie à sublimer les produits du terroir et en faire des confitures d’exception et de nombreux autres produits gourmets. Pour elle, la gastronomie véhicule des valeurs positives de partage, de convivialité, d’art de vivre, et de transmission.
Nous vous invitons à découvrir ses produits : Les petits pots de l’Ogoué sur le site du FESMA jusqu’au 09 Mai 2023 au pavillon Oti.
